Mnoho lidí hledá v dnešní době cesty, jak změnit svůj jídelníček ve zdravější. Někoho k tomu přimějí zdravotní důvody, jiný chce změnou životního stylu získat více energie nebo docílit štíhlosti. Ať už vás k tomu vede cokoliv, existuje spousta potravin, které vám v jídelníčku rozhodně prospějí. Jednou z nich je pohanka. Dříve bývala potravou chudých, dnes se k ní s oblibou vracejí zastánci zdravé stravy. A není divu, obsahuje řadu zdraví prospěšných látek a ještě se dá výborně a chutně upravovat.

Číst dál: Pohanka

Když se vysloví jméno bodlákovité rostliny artyčoku, málokdo z nás si představí její chuť, ale téměř všichni víme, jak vypadá. Celá rostlina na nás nemusí působit dobře, avšak ve chvíli, kdy ji člověk ochutná, vše se rázem změní. Téměř každou kuchařku či kuchaře od jeho přípravy s největší pravděpodobností zrazuje zdánlivá obtížnost jeho přípravy.

Číst dál: Artyčok

Ano, je prokázano, že cibule snižuje hladinu cholesterolu, čití krev a poůsobí proti srdečním onemocněním. Také působí proti nespavosti a posiluje zažíbací systém díky vláknině.

Číst dál: Snižuje cibule cholesterol?

Běžný česnek zná snad úplně každý. V poslední době je však v kuchyních stále více skloňována jeho divoká varianta, česnek medvědí. I přesto, že jeho obliba roste, stále se o něm ví dosti málo. Kde ho najít? Jak a na co všechno se dá použít? Jaké jsou jeho vlastnosti? Na všechny tyto otázky vám zkusí odpovědět tento článek.

Číst dál: Medvědí česnek

Zima je v plném proudu a letos nás opravdu nešetří. Jestliže pociťujete její účinky v podobě jednoho nachlazení za druhým, vyzkoušejte některý z receptů vašich babiček. Horký čaj vás příjemně zahřeje, ale když správně zvolíte léčivé bylinky, přinese i úlevu od kašle, bolesti v krku a ucpaného nosu. Které léčivky zabírají na nachlazení?

Číst dál: Bylinné čaje proti nachlazení

Podle nedávné studie z Íránu mohou mít listy kopřivy dvoudomé (Urtica dioica) a listy ořešáku (Juglans regia) potenciál v antidiabetické léčbě. Cukrovka postihuje více než 100 milionů lidí po celém světě. Tento stav onemocnění způsobuje, že hladina krevní glukózy (cukru) stoupá, protože lidé s diabetem buď nemají dostatek inzulínu, nebo nejsou schopni správně inzulín využívat.

Číst dál: Antidiabetický potenciál kopřivy a ořechového listí

Pozitivní účinky medicinálních hub jsou v poslední době často diskutovaným tématem. I vy jste se již určitě setkali minimálně s u nás dobře známou hlívou ústřičnou a přemýšleli jste o tom, co je to za novinku, a zda skutečně podporuje imunitu. Žádná novinka! Čínská medicína s houbami pracuje již celá tisíciletí. To jen dnešní uspěchaná doba plná stresu volá po tom, abychom se vrátili ke kořenům a sáhli po osvědčených metodách.

Číst dál: Medicinální houby jsou účinnou zbraní v boji proti chorobám

Je obecně známo, že konzumujeme velmi málo ovoce a zeleniny. Přitom je to kromě vlákniny velmi důležitý zdroj vitamínů, antioxidantů a minerálů. To jsou látky, které podporují náš imunitní systém a v době, kdy do práce i z práce chodíme za tmy a v mrazu prostě naše tělo potřebuje silnou a účinnou podporu nejvíce. Velká část populace se nechá zlákat jednoduchou koupí vitamínů v krabičce jakožto doplňku stravy.

Číst dál: Odkud čerpat vitamíny v zimě?

Víte kolik léčivých a zdraví prospěšných bylinek máte na vašich zahrádkách a denně kolem nich chodíte? A občas je jen sekáte při údržbě okrasného trávníku? Podívejme se na některé z nich....

Číst dál: Bylinky našich zahrádek

Seznamte se s dalším přírodním zázrakem, s kurkumou, která vás nenechá na pochybách o svých léčebných účincích. Dnes již stačí zajít do obchodu pro tento slunečně zlatavý zázrak a i vy můžete mít indický šafrán, jak je kurkuma přezdívána, doma.

Číst dál: S kurkumou proti stárnutí