Lanýž

Lanýž neboli Tuber je označení pro plodnici vřeckovýtrusné houby. Je známo mnoho druhů lanýže a většina z nich je kulinářskou pochoutkou (například lanýž černovýtrusý, lanýž letní, lanýž piemontský či lanýž letní, který se vzácně vyskytuje také v České republice). Lanýže jsou doma ve Středomoří – v italském Piemontu, francouzském Périgodru či na Istrijském poloostrově. Vyskytují se v dubových a listnatých lesích a daří se jim ve vápenité půdě.