Jak poznám celiakii?

Jo, je to dost drahé, když chceš třeba mouku, tak z peněženky vytáhneš přes stovku a pak si ještě chleba musíš upéct a dlouho to teda nevydrží. Ale také když si na to zvykneš, tak zjistíš třeba, že je to daleko zdravější, než kdyby ses cpala moukou a pečivem, je to takové lepší.

S tou dietou od pečiva jsem to již slyšela od několika lidí, takže na tom něco bude. Asi ten lepek nedělá dobře řadě lidí. Taky si čas od času dávám pokoj od klasického pečiva, abych si pročistila tělo. A opravdu je dieta pro celiaky velmi drahá. Navíc pro ně nemají pečivo v každém obchodě a když je potřebují koupit, musí jít do obchodů, kde ho mají.

Nemám to snad, ale někdy si dávám takovou dietku od chleba a rohlíků a cítím se po tom líp, taková lehčí a nenadouvá mě nic. Ale mám známou, co má dvojčata a oba to mají. Tak když jedou na dovolenou, tak jim musí napéct chleba na cestu, jinak je to strašně drahá dieta.

Celiak je člověk nesnášející lepek (obsažený v živě, ječmenu, ovsu, pšenici). Celiakům poškozuje sliznici střev a tělo nemůže vstřebávat důležité živiny, vitaminy, minerály, kalorie. Postižení mají průjmy, jsou časté i potravinové alergie, častá je plynatost, zvracení, chudokrevnost, deprese a bolest kostí. Pokud se neléčí, může ohrožovat i život nositele.
Máte někdo s celiakií zkušenosti?