Máte rádi vajíčka?

vejce obsahují cholesterol, to ano, ale dá se rychle odbourat zvýšenou fyzickou aktivitou. Vyskytuji se v prostředí fitnessů a bodybuilderů, kteří cíleně jedí i 10 vajec denně! Krevní testy, které musí absolvovat kvůli soutěžím vždy vychází na jedničku a nikdy se zvýšeným cholesterolem neměli problémy. Navíc vejce jsou zdravá v jakékoliv formě. Vejce obsahuje obrovské množství minerálů a vitamínů (snad až na vitamín C); bílek je vlastně jen čistá bílkovina a ve žloutku je navíc stopové množství cukru. Takže jen směle do vajec

Já vajíčka tedy miluji. Můžu je snad každý den. Nejčastěji je jím natvrdo, ale nejlepší jsou míchaná. Přidávám je snad do každého těstovinového salátu, bez toho by to nebylo ono. Jen tedy pořád nemůžu přijít na nějaký fígl, jak uvařit „ztracené vejce“. To je pro mne stále záhadou.

marjenka napsal:

Já mám vajíčka moc ráda. A skoro každý den si jedno dám, a prý je toto množství i zdravé. Dřív se řešilo, že má v sobě vajíčko ten špatný cholesterol, teď se říká, že obsahuje dobře stravitelné bílkoviny a minerální látky, moc vitaminů, ale i ten cholesterol. Ale co je dobrá zpráva, je, že žloutek obsahuje lecitin, a ten pomáhá s odbouráváním cholesterolu z cév. Takže jedno nebo dvě vajíčka, teda vařené, tělu neuškodí, spíš prospěje

A to jsem vždycky četla, že vajíčka se moc konzumovat nemají, protože mají moc toho zlého cholesterolu a lidé, kteří mají vyšší cholesterol by se jim měli raději vyhnout.

Také si vzpomínám, že se před časem tvrdilo, že přílišná konzumace vajec může zvyšovat hladinu toho "zlého" cholesterolu. A teď, koukám, se tvrdí pravý opak? Kdo se v tom má pak vyznat, že?

Já mám vajíčka moc ráda. A skoro každý den si jedno dám, a prý je toto množství i zdravé. Dřív se řešilo, že má v sobě vajíčko ten špatný cholesterol, teď se říká, že obsahuje dobře stravitelné bílkoviny a minerální látky, moc vitaminů, ale i ten cholesterol. Ale co je dobrá zpráva, je, že žloutek obsahuje lecitin, a ten pomáhá s odbouráváním cholesterolu z cév. Takže jedno nebo dvě vajíčka, teda vařené, tělu neuškodí, spíš prospěje