Hlavním pravidlem ketonové diety je naprostá eliminace sacharidů ze stravy, lépe řečeno přijímat pouze tuky a bílkoviny přirozeného charakteru. Ketonová dieta, někdy téže keto dieta, se však odlišuje tím, že speciálně bere ohled na ukazatel energetické hodnoty a dá se s ní dosáhnout výborných výsledků.