Hřebíčku vonnému se také přezdívá hřebíček či také hřebíček krámský. Pro léčivé účely se používá sešená květinová poupátka, a to kvůli velkému procentu silice, třísloviny, ale také flavonoidů, sterolů a mastného oleje. Hřebíček má povzbudit chuť k jídlu a nemělo by se to s ním přehánět, dráždí sliznici.
