Užití anýzu

Anýz je příjemně aromatická bylinka, která je také krásná svým originálním tvarem. Je bonus, že zároveň kromě svého aroma bojuje proti dně a nadýmání u malých miminek a také proti kašli. Je také vhodný pro kojící maminky - stejně jako kopr, který mi připravovala moje tchýně, ten podporuje laktaci.

Bedrník anýz, kterému se někdy také připisuje působení na hormon estrogen, je často konzumován ve formě čaje, který bojuje proti dně, nadýmání a kašli. A je možné jej také podat velmi malým dětem, které potřebují povzbudit chuť. Maminku v šestinedělí jej pijí pro podporu tvorby mléka, také si s ním potírají prsy.