Tajemství slunečnice

Slunečnici máme moc rádi. V létě si ji utrhneme a vyjídáme její drobná semínka. Přes rok si ji koupíme v obchodě a někdy ji dáváme i ptáčkům, zvlášť teď v zimě. Ale jinak spíš používám v kuchyni řepkový olej než slunečnicový olej. Nevěděla jsem, že dokáže snížit cholesterol v krvi.

Slunečnice roční má mnohokrát víc nenasycené mastné kyseliny, která pak může účinně bojovat proti civilizačním chorobám, jakými jsou choroby srdce a také krevního oběhu. Také si jejím užíváním můžete snížit hladinu cholesterolu v těle a už 20 g pokryje potřebu vitaminu E za jeden den.