Čekanka obecná

Čekanková (cikorková) káva je dnes docela moderní, zdravější náhražkou kávy, i když se tomu říká jinak. Dobré to moc není, ale jestli to likviduje bakterie, tak bych ji možná občas snesla.
Dřív se to pilo když na pravou kávu nebyly koruny, a dnes je to dražší než pravá káva, protože je to zdravé a zdravé věci musí být drahé. Není to paradox?

Označení čaganka mi přišlo celkem dost legrační, protože čagan pro nás byla hůl, o kterou se důchodci opírali. Ale cikorka, to označení znám z literatury, když jsem byla malá, tak vím, že jsem četla knížky, kde se prarodiče posílali svoje děti pro cikorku, když neměli na drahou kávu, tak už vím, co to je.

Další označení této rostliny jsou čaganka, podražník nebo cikorka. Rostlinka se k léčebným účelům používá celá, a to jak jak její kořen, tak i květy. Z látek, které jsou účinné, můžeme jmenovat inulin a nebo také hořčiny a třísloviny, které bojují účinně proti choroboplodným bakteriím ve sliznicích.