Marmeláda z dřišťálu

Dřišťál jsem už zkoušela, ale marmeládka z něj musí být velice dobrá a taková nakyselkavá, že? Tu bych si dala moc ráda, ale zatím mé experimenty s marmeládou tak dalece nedošly. Zkoušela jsem marmeládu z cukety, zkoušela jsem ji i z černého bezu, a ta byla vynikající, ale z dřišťálu ještě ne.

Marmeládu tvoříme tak, že z půl kila zralých plodů uvaříme ve 100 mililitrech vody základ, který propasírujeme a z kaše, která tak vznikne uvaříme marmeládu, přidáme cukr a také jiné plody, které se chutí hodí do marmelády, mohou to být různé bubule, ale také i švestky, které podtrhnou chuť dřišťálu.