Oves setý

Opět hezké okénko do toho, jaké má lidové názvy. Voves je jasný a přijde mi to jako název, který se používá všude v Čechách, ale že je to zrníčko, které má v sobě tolik vitaminů, to je jenom dobře. A zinek je pro tělo také prospěšný, stejně jako křemík, ale co je to ten avenin prosím? Děkuju.

Lidově se mu říká voves, latinsky Avena sativa. Používají se obilky, které oddělíme od plev. Zrníčka jsou bohatá na vitaminy B a E, ale i železo, zinek a esenciální aminokyseliny. Sláme z něj pak má hodně zinku a také kyselinu křemičitou či avenin. Ten se hodí pro zklidnění pokožky, zinek hojí rány.