Bazalka v kuchyni

Bazalku máme taky moc rádi. Dáváme ji snad pod všechno maso a taky do salátů, ale nezkoušela jsem ji ještě dát do polévek, protože ji mám právě spojenou s tím masem. Do omáček se může také dobře hodit, a s česnekem jsem ji taky nezkoušela - to do té polévky dáváte v kombinaci s česnekem?

Bazalka v kuchyni
Bazalka se užívá hlavně ve středomořské kuchyni, a to například v pizze, těstovinách, grilovaném masu či zelenině, luštěninách i čerstvých salátech. Je vhodná i do polévek, omáček a dobře se kombinuje s česnekem. V kulinářství se užívá v marinádách na grilování masa nebo pro výrobu bylinkového octu.