Bylinky

  •    Česnek je vytrvalá bylina s podzemními cibulemi rozličných vlastností, tvarů a chutí. Všechny rostliny mají velmi podobné a charakteristické aroma.  Podzemní cibule jsou tvořeny několika stroužky – dužnaté části. Počet stroužků v cibuli se u různých odrůd liší. V období květenství lze zpravidla pozorovat tzv. pacibulky, které slouží k vegetativnímu rozmnožování byliny. Listy v podobě natě dorůstají délky až 50cm a vyrůstají přímo z báze cibule. Květy jsou oboupohlavní a mají většinou 6 okvětních lístků ve dvou přeslenech.

  • Chia semínka jsou, vedle Kustovnice čínské, dalším velmi diskutovaným tématem. Jsou moderní, lehce stravitelná a mají navíc výbornou chuť. Na rozdíl od oříšků mají nižší kalorickou hodnotu, tudíž jsou i zdravějším mlsáním. Obsahují velké množství omega-3 mastných kyselin, dále bílkoviny, minerály i stopové prvky. Jsou považovány za antioxidanty, které jsou důležité pro udržení mladistvého vzhledu a odstraňují volné radikály. A jak je známo, antioxidanty snižují výskyt rakoviny.

  • Naše babičky měly v kredenci vždycky pytlík sušeného heřmánku. Zaháněly s ním žaludeční i duševní neduhy. Víte, na co ještě pomáhá? Můžete si i vy dnes nasbírat léčivý heřmánek pravý, nebo si ho dokonce vypěstovat? A opravdu léčí? Většině z vás tyto otázky asi přijdou zcela banální, ale skutečně o heřmánku víte úplně všechno?

  • Cordyceps je jednou z nejznámějších a nejvzácnějších hub čínské medicíny. Houba je zvláštním svazkem živočišného a rostlinného organismu, neboť parazituje na housenkách některých motýlů či larvách hmyzu. Houba v létě vystřeluje spóry, které napadají hmyz, výtrusy vyklíčí na povrchu těla larvy či housenky, podhoubí proroste do tkáně hostitele a stravuje ho. Hmyz před uhynutím zalézá do země, jeho tělo postupně mumifikuje tím, jak je prorůstáno podhoubím. V letním období z podhoubí vyrůstají štíhlé, kyjovité, hnědé, 5-10 cm vysoké plodnice.

  • Šalvěj červenokořenná (salvia miltiorrhiza) je bylina v Číně velice populární zejména pro své léčivé účinky na cévy a krevní srážlivost. Čínský název je Dan Shen. Její spotřeba každoročně rapidně stoupá, je základem téměř všech čínských bylinných směsí.

  • Mnoho z nás v těchto zimních měsících trápí nepříjemný dlouho trvající kašel, způsobený sychravým počasím. Chcete-li se jej rychle, levně, ale především chutně zbavit, přinášíme vám jeden domácí recept na tymiánový sirup.

  • Echinacea, neboli třapatka nachová, pochází ze Severní Ameriky, ale rozšířila se i k nám. Jedná se o rostlinu, kterou lidé moc neznají. Spíše staří Indiáni by nám o této bylince mohli vyprávět své. Nicméně pojďme si o ní něco povědět, ať jsme moudřejší a pečujeme o naše tělo tím správným způsobem. Echinacea je velmi dobrým lékem na posílení imunity a současně funguje i proti nachlazení.

  • Listy blahovičníku, eucalyptu, o tom bude dnešní článek. Nejsou jen pochoutkou pro koaly, ale především eukalypt obsažený v listech má výrazný vliv na lidské zdraví. Rostlina pochází z australských savan, ale můžeme ji pěstovat i u nás doma a buďte si jisti, že díky její vůni určitě nepřehlédnete, že se ve vašem pokoji vyskytuje. Ostatně to nepřehlédnou ani komáři či mouchy, které odpuzuje.

  • Při léčbě psychických nemocí se uplatňuje mnoho různých postupů s větším či menším účinkem. Existují různé medicínské postupy, jak odstranit nemoc, jako je farmakoterapie (tedy využití klasických léků), ale také psychologické postupy, kdy se k léčbě poruch využívá skupinová či individuální terapie.

  • Většina lidí může znát guaranu například jako součást povzbuzujících nápojů, ovšem jako bylina je pro mnohé zcela neznámá. Guarana v menší míře pozitivně ovlivňuje mysl a udržuje organismus v bdělém stavu. Mimo to jí člověk ocení i v případě, že je stále ve stresu a hromadí v těle škodliviny. Guarana, jakožto léčivý výtažek z rostliny, napomáhá pročistit tělo a detoxikovat ho od nastřádaných zplodin. Spaluje také tuky, takže se uplatní i nepřímo na podílu tukových zásob. V Jižní Americe se tato rostlina pěstuje podobně jako u nás chmel.

  • Milujete čaj, jenž je obarven na červeno a pyšní se specifickou chutí? Nejčastěji jsou tyto čaje ovocné, protože se tato rostlina s ovocem skvěle doplňuje. To však není vše, co vše se dá z této rostlinky vyrobit. Existuje spousta druhů této rostliny, jejichž kořeny lze najít v Indii, Číně, ale třeba i v Africe.

    Ibišek je bylina, jež se pyšní svými léčivými účinky. Měli bychom však zmínit i to, že se jedná o výbornou pochutinu a potravinu. Většina z nás si tedy nejen ráda pochutná na čaji, želatině. Ibišek se dá zároveň použít i coby potravinářské barvivo, jež vašemu pokrmu dodá sytě červenou barvu.

  • Ostropestřec mariánský, rostlina s bodlinatými listy a purpurovými květy, bývá také jinak nazýván bylinou opilců. Má totiž příznivé účinky na játra, a dokonce se používá k léčbě hepatitidy typu A, B, C, otravy houbami a cirhózy. Obsahuje totiž skupinu tří účinných látek zvanou silymarin.

  • Máte zdravotní problémy? Chcete upevnit své zdraví a předcházet nemocem? Znáte medicinální houby? Ne? Je nejvyšší čas se s nimi seznámit. Proč? Důvod je jednoduchý. Medicinální houby dokáží mnoha chorobám předcházet a některé dokonce i léčit.

  • Obyvatelé České republiky se v poslední době vyskytují na stále vyšších místech v žebříčku obezity. Nadbytečné kilogramy trápí stále větší množství lidí a mnoho z nich se se svou váhou také snaží něco udělat. Kromě klasických dietních opatření a cvičebních metod vám mohou v boji proti kilogramům navíc pomoct také vhodně zvolené potraviny a nápoje, které přijímáte.

  • Jasmín je populární, sladce vonící popínavá rostlina  s chomáči vysoce voňavých bílých květů od června do srpna a hezkým, jemným olistěním. Tato všestranná, opadavá popínavá rostlina upřednostňuje lokality chráněné, slunné, dobře odvodněné, ale dokáže se vyrovnat i se suchými podmínkami. Vzhledem k tomu, že se šíří rychle do všech směrů, je ideální pro velké jižní nebo západní stěny nebo nevzhledné zahradní budovy. V malých zahradách je nejlepší pěstovat jej v květináči a vytvářet keř nebo stěnu. Po odkvětu je třeba odstranit staré a přerostlé výhonky. Pro udržení v mezích na podzim silně prořezávat, ale mít na paměti, že v následujícím roce bude květenství retardované.

  • Sexuální uspokojení je jedním z nejdůležitějších pocitů, které dokáží zajistit psychickou pohodu a životní spokojenost. Žijeme ovšem v uspěchané době a ne každá žena má na svůj klín tolik času, aby se mohla oddávat tolik kýžené vášni. Hon za kariérou, absence partnera a stereotypní život, to vše jsou jen jedny z mnoha náznaků, že je na čase začít si užívat.

  • Parfémya vůně, jaký vliv vlastně mají? Je známo, že člověk nemá tak vyvinutý čich jako jiní obratlovci, ale přesto je schopen vnímat až 3000 vůnísvými 10 miliony čichových buněk. S rostoucím věkem se schopnost člověka vnímat vůně postupně snižuje. Při běžném dýchání se ke sliznici v nose dostane jen málo molekul. Schopnost cítit se však rychle zlepší pokud se dýchá krátce, rychle a přerušovaně.

  • Kopr většinou lidí milují nebo nesnáší. Pojďme si říci, proč bychom ho měli mít rádi nebo ho občas sníst i přes malinký odpor. Kopr totiž obsahuje řadu léčivých účinků, což málokdo z nás asi ví. Možná jen tušíte, že jste si k němu vypěstovali odpor ve školních jídelnách, ale nemusíte z něj vařit jen koprovou omáčku. Kopr se v moderní kuchyni používá i jako přísada do nejrůznějších dipů, pomazánek a polévek. Už to není jen tolik opěvovaná kulajda.

  • Kopřiva není jen žahavým plevelem, jedná se o uznávanou bylinu, která má v lidovém léčitelství nezastupitelnou funkci. Kopřiva dvoudomá se vyskytuje hlavně v lužních lesích, kde se drží vlhko. Roste velmi často u vodních toků a říček. Ač je nazývána plevelem, byla by škoda jí zase nevyužít. Tam, kde roste, poukazuje i na vyšší podíl dusičnanů v půdě. Nejlepší je její sběr pro zdravotní účely na jaře, kdy právě neobsahuje těchto dusičnanů příliš mnoho. Mladé výhonky na podzim se také mohou ještě sbírat. Je na každém, jak se svého úkolu zhostí.

  • Kopřivy, kopřivy a zase kopřivy. V létě se nám zdá, že těchto rostlin stále přibývá a nedá se jí zbavit. Spousta lidí v této bylině vidí jen obtěžující plevel, jenž je vadou na kráse našich zahrádek. Mnozí z nás se bojí na ni jen sáhnout, a to hlavně kvůli jejímu nepříjemnému žahnutí. Na druhou stranu tuto rostlinu můžeme vnímat i jako léčivku.