× Diskuze a fórum o zdravém životním stylu

Dýně

Více
#1 od mss
mss odpověděl/a na téma: Dýně
Já mám tedy zafixované, že z klasické dýně máme jen ta jádra a z hokaido vařím. Z klasické dýně pak děláváme akorát tak strašáky, o její využití ve srovnání s hokaido tedy nevím, nebo spíš jsem se nikdo nezajímalo. Pěstuji spíše okrasné dýně, ale to je zase z jiného soudku. Ale polévka z hokaido a dýňové pyré, které používám do dezertů... lahůdka! :-)

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Více
#2 od Alena
Alena odpověděl/a na téma: Dýně
Já z dýně a cukety často vařím své rok a půl staré dceři a moj jí chutnají

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

Více
#3 od Schwabka
Schwabka odpověděl/a na téma: Dýně
Obsah vitamínů se skladováním zvyšuje, to je zajímavé. Tak hezky připravit sklípek a dýni tam uložit :) Já jsem ji jednou koupila a snažila jsem se z ní něco uvařit, ale úplně to nedopadlo. Člověk se musí asi naučit ji zpracovávat, žádný učený z nebe nespadl, že? :)

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • manufaktura
  • Avatar uživatele manufaktura Autor tématu
  • Offline
  • SUPER SPECIALISTA
  • SUPER SPECIALISTA
Více
#4 od manufaktura
manufaktura odpověděl/a na téma: Dýně
Tak jako z naší dýně tam odstraňme semínka i vlákna, ale slupku při vaření nechejte, pěkně změkne. Pokrym jsou jemné, sladké, nesmí se dlouho vařit. Může se použít do polévek, marmelád, omáček, buchet, nádivek, na gril.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • manufaktura
  • Avatar uživatele manufaktura Autor tématu
  • Offline
  • SUPER SPECIALISTA
  • SUPER SPECIALISTA
Více
- #5 od manufaktura
manufaktura odpověděl/a na téma: Dýně
Dýni Hokaido si můžete pěstovat i doma v obýváku, je to jednoletá nenáročná rostlinka a semínka je dobré namočit přes noc do vody, aby rychle vyklíčila. Má ráda vláhu a humózní půdu. Pak ji můžete skladovat v suchém sklepě i půl roku. Obsah vitamínu i cukru se skladováním zvyšuje!
Poslední úprava: od manufaktura. Důvod: špatně napsaný text

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • manufaktura
  • Avatar uživatele manufaktura Autor tématu
  • Offline
  • SUPER SPECIALISTA
  • SUPER SPECIALISTA
Více
#6 od manufaktura
manufaktura odpověděl/a na téma: Dýně
Dýně má i močopudné účinky, bojuje proti škrkavkám, roupům a hlístům. HOdí se pro diabetiky, pomáhá mužům při potížích s prostatou. Je dobrá pro vysoký obsah vlákniny a má detoxikační účinky.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • manufaktura
  • Avatar uživatele manufaktura Autor tématu
  • Offline
  • SUPER SPECIALISTA
  • SUPER SPECIALISTA
Více
#7 od manufaktura
manufaktura odpověděl/a na téma: Dýně
Je moc bohatá ma minerály a vitaminy - vápník, hořčík, fosfor, draslík, betakaroten, vitamíny A, B, C. Je vitamínovou bombou - pomáhá při chorobách slinivky břišní, žaludku, nemocích ledvin a srdce.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • manufaktura
  • Avatar uživatele manufaktura Autor tématu
  • Offline
  • SUPER SPECIALISTA
  • SUPER SPECIALISTA
Více
#8 od manufaktura
manufaktura odpověděl/a na téma: Dýně
Tak jsem si o ní něco přečetla a předávám to dál. A narozdíl od naší dýně se dýně hodaido používá v kuchyni celkem dost. Tato dýně se pěstovala na Dálném východě, odsud přišla do Ameriky, ale původně se pěstovala v Nové Anglii. Je zdravou náhražkou i přísadou krémových polévek a omáček.

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.

  • manufaktura
  • Avatar uživatele manufaktura Autor tématu
  • Offline
  • SUPER SPECIALISTA
  • SUPER SPECIALISTA
Více
#9 od manufaktura
manufaktura vytvořil/a téma: Dýně
Dobrý den, nevíte někdo, čím se od sebe liší dýně hokaido a klasická dýně? To ta dýně hokaido byla vyšlechtěna z té naší někde v Asii pro účely, jako je vaření polévky a takové? A nevíte,jaké účinné látky v sobě obsahuje a jaké vitaminy má?

Prosím Přihlásit se nebo Vytvořit účet připojte se ke konverzaci.